學(xué)玉蘭片先從哪里入手,哪兒學(xué)玉蘭片
學(xué)玉蘭片先從哪里入手,哪兒學(xué)玉蘭片?玉蘭片是一道色香味俱全的名菜,屬于贛菜、湘菜或閩菜。用鮮嫩的冬筍或春筍,經(jīng)加工而成的干制品,由于形狀和色澤很像玉蘭花的花瓣,故稱“玉蘭片”。玉蘭片為春季油炸糕點。它口味清雅,脆而易化,為老人和兒童所喜愛。主要生產(chǎn)于江西贛西北和湖南芷江、桃花江、婁底山區(qū)和福建武夷山地區(qū),品質(zhì)上佳。
南京食尚香玉蘭片培訓(xùn)內(nèi)容
1.玉蘭片的核心秘制配方
2.玉蘭片的和面關(guān)鍵步驟和制作工藝
3.玉蘭片的制作過程和完整的核心秘制配方
4.玉蘭片鹵肉料包料湯核心配方
5.高湯的制作,以及鹵肉上色入味技巧
6.所需器具的選擇,爐子的購買渠道
南京食尚香玉蘭片培訓(xùn)時間
不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定
南京食尚香玉蘭片培訓(xùn)方法
按照玉蘭片標準的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間
南京食尚香玉蘭片培訓(xùn)價格
每一位學(xué)員在學(xué)習(xí)期間的所有原材料均由我們負責(zé),您只需交學(xué)費即可,除了學(xué)費您無需再交任何其他費用
南京食尚香玉蘭片培訓(xùn)優(yōu)勢
1.學(xué)員遍布全國各地,指導(dǎo)學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)的店鋪遍布全國各地
2.優(yōu)秀學(xué)員推薦到著名玉蘭片連鎖企業(yè)實習(xí)就業(yè)
3.專業(yè)研發(fā)團隊定期研發(fā)新品,每季度免費升級新品
4.可為想開店學(xué)員提供設(shè)備、原料供貨渠道
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