哪里能學到佛山醞豬蹄技術
哪里能學到佛山醞豬蹄技術?佛山醞豬蹄是南京地區(qū)傳統(tǒng)名菜。有兩種形式，一是用整只豬手醞制而成;一是用豬腳開皮，抽去腳筋和骨，再用豬肥肉夾著豬精瘦肉包扎在豬腳皮內醞制。所得醞，就是用慢火煮浸。前者制作工序較少，后者制作工序較多，但兩者都為佛山人所喜食。
南京食尚香佛山醞豬蹄培訓內容
1.講述佛山醞豬蹄的發(fā)展史及特色特點
2.參觀佛山醞豬蹄的制作流程
3.佛山醞豬蹄方法及佛山醞豬蹄原材料處理方法與技巧培訓
4.佛山醞豬蹄肉類食物的腌制、制作技術培訓
5.佛山醞豬蹄蔬菜類食物處理方法、處理技巧培訓
6.佛山醞豬蹄所需調味配料的配制與制作技術
7.佛山醞豬蹄辣椒、配料的制作方法
8.佛山醞豬蹄肉質類食物、蔬菜食物、調料等材料的保管及存放方法
南京食尚香佛山醞豬蹄培訓時間
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定
南京食尚香佛山醞豬蹄培訓方法
老師一對一，手把手全程實操教學;反復練習動手操作，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間
南京食尚香佛山醞豬蹄培訓價格
價格面議，包含技術轉讓費、材料費、資料費，三年技術升級費等，中途不收任何費用
南京食尚香佛山醞豬蹄培訓優(yōu)勢
1.標準的項目配方單提供給學員
2.師傅一對一教學核心技術
3.技術學會為止，后期不會免費回來再學，三年之內免費技術升級
4.一人學費可以兩人學習
5.培訓費用多種優(yōu)惠政策供你選擇
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課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
