正宗的★☆★甜品做法,★☆★甜品做法技術(shù)配方

時(shí)間：2022-08-21 來源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　　★☆★甜品怎么做呢?想要了解★☆★甜品的正宗做法，★☆★甜品怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作★☆★甜品,那么下面分享的★☆★甜品做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的★☆★甜品做法技術(shù)配方來學(xué)習(xí)制作★☆★甜品,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的★☆★甜品啦。下面就讓我們來看詳細(xì)的★☆★甜品做法吧。

　　用料

　　紅薯粉/木薯粉500克

　　南瓜適量

　　紅薯適量

　　紫薯適量

　　芋頭適量

　　紅豆適量

　　蓮子適量

　　糖適量

　　四季甜品★☆★的做法

　　提前一晚浸泡紅豆，將紅豆入鍋加水，放糖。

　　煮開10分鐘后關(guān)火悶熟，再重復(fù)煮開，關(guān)掉火悶著就可以了。

　　將南瓜、紫薯、芋頭、紅薯去皮，切成小塊。

　　上蒸鍋，蒸熟爛。

　　依次取出蒸好的食材，放在容器中，搗爛，加糖和紅薯粉，攪拌，直到成團(tuán)。

　　搓成長(zhǎng)條后切開。

　　一個(gè)個(gè)待煮的芋圓了。

　　為了防止粘黏，可以在每個(gè)芋圓外面再裹一些紅薯粉。

　　鍋中水燒開后放入芋圓，待芋圓浮起來后再煮一會(huì)就可以了。

　　撈出后放入冷水中，讓芋圓的口感更Q。

　　紫薯芋圓要放在比較后并且和其他芋圓分開煮，因?yàn)樽鲜頃?huì)掉色。

　　把芋圓從冷水中撈出，放入事先煮好的紅豆湯里。

　　幾顆蓮子點(diǎn)綴!

　　完成!

　　小貼士

　　1、上蒸鍋，不同的食材易熟的時(shí)間不同，易熟順序依次是：南瓜、紅薯、紫薯、芋頭。

　　2、為了防止粘黏，可以在每個(gè)芋圓外面再裹一些紅薯粉。

　　3、芋圓燒好，撈出后放入冷水中，讓芋圓的口感更Q。

　　4、紫薯芋圓要放在比較后并且和其他芋圓分開煮，因?yàn)樽鲜頃?huì)掉色。

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