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南京早點(diǎn)創(chuàng)業(yè)

蘭州拉面培訓(xùn)技術(shù)學(xué)校哪里的好,南京食尚香蘭州拉面?

 蘭州拉面怎么做?蘭州拉面做法配方?

蘭州拉面

  蘭州牛肉拉面在和面時(shí)使用的“灰”,實(shí)際上是堿,是用戈壁灘所產(chǎn)的蓬草燒制出來(lái)的堿性物質(zhì),俗稱蓬灰,有一種特殊的香味,且能使面粉增加韌勁和柔軟抻開的功能。此前曾有媒體報(bào)道蓬灰是有悖食品安全的,但微量的蓬灰不會(huì)對(duì)人體有害,而且蘭州烹飪協(xié)會(huì)也曾澄清蓬灰在蘭州拉面中可以使用,但應(yīng)符合國(guó)家食品添加的標(biāo)準(zhǔn),不能過量。蓬灰的用量也可以根據(jù)餳面的時(shí)間長(zhǎng)短來(lái)添加,如果面餳的時(shí)間長(zhǎng),可以讓水和面團(tuán)自然滲透,這時(shí)可以少添加蓬灰。

  蘭州拉面學(xué)習(xí)內(nèi)容

  1、講述的蘭州拉面發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)。

  2、和面的技術(shù)與技巧。 

  3、拉面的技術(shù)與技巧。

  4、牛肉的鹵制方法。 

  5、高湯的制作流程與方法。

  6、拌面的制作方法與銷售技巧。 

  7、雜醬的制作流程和方法。

  學(xué)習(xí)時(shí)間

  老師一對(duì)一授課,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。學(xué)校不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般10-15天左右,視個(gè)人情況而定。

  學(xué)習(xí)培訓(xùn)方式

  現(xiàn)場(chǎng)直教,一對(duì)一培訓(xùn)指導(dǎo),以實(shí)踐操作學(xué)習(xí)為主,學(xué)會(huì)為止,不受時(shí)間限制。

  蘭州拉面培訓(xùn)價(jià)格

  食尚香是正規(guī)專業(yè)的蘭州拉面培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在蘭州拉面培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,蘭州拉面培訓(xùn)價(jià)格不高,而且蘭州拉面培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取蘭州拉面培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的蘭州拉面培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

  食尚香蘭州拉面培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

  1,蘭州拉面培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);

  2,蘭州拉面培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來(lái)

  3,蘭州拉面培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

  4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

  5,蘭州拉面培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.

  開店支持與優(yōu)惠

  1.根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址,分析消費(fèi)商圈,合理設(shè)定營(yíng)銷方案。

  2.根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

  3.整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。

  4.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。

  5.正品廠批發(fā)價(jià)代購(gòu)原材料,設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買。

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