想學習做蘭州拉面在哪里學好啊，南京食尚香？

時間：2019-01-14 來源：南京小吃培訓點擊：

　　蘭州拉面原為西北游牧民族招待高級賓客之風味食品，距今已有160余年歷史。蘭州牛肉拉面面的制作的五大步奏無論從選料、和面、醒面，還是溜條和拉面，都巧妙地運用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白質(zhì)的延伸性和彈性。

　　食尚香特色小吃培訓面色香味俱全，口味奇特，面味濃郁，口感筋道，色香誘人，此面突破傳統(tǒng)的加工工藝，制作更先進?？谖夺槍π詮?，滿足不同地域，不同消費者需要，使消費者流連忘返，回頭客絡(luò)繹不絕。

　　蘭州拉面、羊肉拉面、香辣拉面、麻辣拉面、清湯拉面、炸醬拉面、風味拌面、蘭州炒拉面純、湯牛肉拉面、酸菜牛肉拉面、紅燒牛肉拉面、臊子拉面、麻辣拉面、香辣拉面等等!傳授蘭州牛肉拉面烹飪過程中為關(guān)鍵的熬湯、牛肉煮制、調(diào)湯技術(shù)及配方，炸制辣椒油。

　　培訓課程安排

　　1.講述的蘭州拉面發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識

　　2.和面的技術(shù)與技巧

　　3.拉面的技術(shù)與技巧

　　4.牛肉的鹵制方法

　　5.高湯的制作流程與方法

　　6.拌面的制作方法與銷售技巧

　　7.雜醬的制作流程和方法

　　蘭州拉面培訓學習時間

　　上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配(如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習)，學員學會為止，正常的學習時間一般為5-10天左右，具體學習多長時間看個人的接受能力，學會為止。

　　蘭州拉面培訓學習方式

　　按照蘭州拉面標準的比例配方和制作流程，老師手把手實操教學，學員親自動手操作，反復(fù)練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

相關(guān)資訊

連云港海州區(qū)地道蘭州拉面在哪學

連云港海州區(qū)地道蘭州拉面在哪學連云港海州區(qū)是江蘇連云港西南部經(jīng)濟繁榮發(fā)展的一個經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，是江蘇連云港…了解更多

22-10-17 16:25:31
南京蘭州拉面那里有學

南京蘭州拉面那里有學? 南京蘭州拉面原先起源于甘肅蘭州地區(qū)，是蘭州人民群眾每天都會吃的一種美味早餐面食小吃…了解更多

22-03-01 09:41:10
南京學蘭州拉面的地方嗎

南京學蘭州拉面的地方嗎? 南京蘭州拉面作為一種美味面食小吃，它的市場受歡迎程度是非常高的，無論是風華正茂的…了解更多

22-02-09 09:18:29
南京哪家蘭州拉面培訓比較好

南京哪家蘭州拉面培訓比較好?眾所皆知，面食在餐飲市場上的關(guān)注度是比較高的，多年以來，一直具有廣闊的市場空…了解更多

21-09-07 17:20:50
南京蘭州拉面好學嗎零基礎(chǔ)學得會嗎

　　如果你不努力賺錢就要面臨被壓榨，但你努力工作還是有被壓榨，是時候該考慮另謀出路了。創(chuàng)業(yè)不用被壓榨。…了解更多

21-08-18 17:24:07
哪里蘭州拉面學校好

哪里蘭州拉面學校好? 蘭州拉面也是有悠久的歷史，蘭州拉面?zhèn)髡f故事始于唐代，但已因歷史文化悠久已無法考證。真…了解更多

21-07-14 10:14:18
蘭州拉面學哪家好，培訓哪家好蘭州拉面

蘭州拉面學哪家好，培訓哪家好蘭州拉面? 蘭州拉面是中國著名美食，我們蘭州人一般叫它蘭州牛肉面、蘭州牛肉拉面…了解更多

21-06-18 14:55:11
學做蘭州拉面哪兒好，蘭州拉面哪里教得好

學做蘭州拉面哪兒好，蘭州拉面哪里教得好? 蘭州拉面的湯底，做為蘭州拉面的靈魂所屬，由10種以上調(diào)味料獨門而成…了解更多

21-04-17 10:51:01
在哪里能學到做蘭州拉面

在哪里能學到做蘭州拉面? 我平時喜歡做面食，燴面做的最拿手，但是一說到拉面就有些怕，蘭州拉面非常有名，可是…了解更多

20-12-24 11:18:28
培訓風味蘭州拉面，培訓蘭州拉面培訓

培訓風味蘭州拉面，培訓蘭州拉面培訓? 蘭州拉面原為西北地區(qū)招待高級賓客的風味食品。因為味美可口，經(jīng)濟實惠，…了解更多

20-11-16 13:49:28
蘭州拉面培訓蘭州拉面技術(shù)培訓

蘭州拉面培訓蘭州拉面技術(shù)培訓? 蘭州拉面作為一種美食，可謂香飄全國，但其稱呼卻各有不同。如東北稱白肉蘭州拉…了解更多

20-09-30 11:02:10
哪里有正規(guī)的蘭州拉面培訓機構(gòu)

哪里有正規(guī)的蘭州拉面培訓機構(gòu)? 蘭州拉面，原為西北地區(qū)接待高端客人的風味食品。由于味美爽口，經(jīng)濟實惠，不僅…了解更多

20-04-21 10:40:38
南京地區(qū)比較有名的蘭州拉面培訓學校

蘭州拉面歷史據(jù)說已有兩百多年。是蘭州本地人馬保子最早創(chuàng)制。馬保子年輕時，靠挑擔賣涼面為生。因為生意好，…了解更多

19-06-26 16:42:11
學蘭州拉面小吃培訓的學校在南京哪??？

蘭州拉面，起源于唐代回族民眾的創(chuàng)造，至今已有一千多年的歷史，由于蘭州拉面工序繁雜、用料考究，一直未能成…了解更多

19-06-26 16:38:56
南京食尚香蘭州拉面培訓學校滿意嗎？

蘭州拉面怎么做?蘭州拉面做法配方? 蘭州牛肉拉面在和面時使用的灰，實際上是堿，是用戈壁灘所產(chǎn)的蓬草燒制出來…了解更多

19-06-26 16:53:51
蘭州拉面培訓學校學習在南京食尚香嗎？

蘭州拉面培訓項目介紹：蘭州拉面，相信很多朋友都吃，感覺味道如何?這個是比較具有中國特色的代表性面食，蘭州…了解更多

19-06-26 16:50:57
南京的蘭州拉面培訓信賴學校有哪些？

食尚香蘭州拉面培訓基地精英薈萃，有的曾經(jīng)是重慶譚英雄火鍋和蘇大姐火鍋等知名火鍋店的資深炒料師，有的曾經(jīng)…了解更多

19-06-26 16:50:08
江蘇南京食尚香蘭州拉面培訓機構(gòu)班好嗎？

食尚香蘭州拉面培訓市場詳情 1.市場多年增長，利潤可觀：中國鹵味市場連續(xù)在增長，市場需求高達百億元，并且仍…了解更多

19-06-21 10:11:03
江蘇南京食尚香蘭州拉面制作方法制作培訓班？

培訓介紹蘭州拉面是我國的特色菜肴,具有攜帶方便,食用方便,色澤亮麗,味道香濃等特點.蘭州拉面的銷售群體非常大…了解更多

19-06-23 09:16:11
在江蘇南京食尚香什么地方有教做蘭州拉面培訓

蘭州拉面項目介紹蘭州拉面具有調(diào)整口味，增進食欲的作用，食之令人胃口大開，深受各族人民的喜愛。加工制作涼…了解更多

19-06-21 09:43:06