想學(xué)習(xí)做鹵菜在哪里學(xué)好??？

時(shí)間：2019-05-30 來源：南京小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　　南京食尚香鹵菜

　　想學(xué)習(xí)做鹵菜在哪里學(xué)好啊?南京食尚香鹵菜，又稱為毛肚鹵菜或麻辣鹵菜，是中國傳統(tǒng)飲食方式，起源于明末清初的南京嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。

　　2016年5月，“南京鹵菜”當(dāng)選為“南京十大文化符號”之首，本次評選是按文化含量、知名度、美譽(yù)度、代表性、獨(dú)特性、地域性、時(shí)代性7大標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評選。

　　鹵菜培訓(xùn)品種

　　絕味鴨脖，醬鴨，鹵雞爪，鹵肉，片片雞胗，上海爆魚，咸水鴨等

　　鹵菜培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、鹵菜的選料、清洗的初步加工。

　　2、鹵菜等主料及輔料的全部制作

　　3、鹵菜的成品制作技術(shù)。

　　鹵菜培訓(xùn)時(shí)間

　　大多數(shù)學(xué)員3-5天能掌握好本項(xiàng)目技術(shù)

　　培訓(xùn)方式

　　一次收費(fèi)，中途不以任何理由收取其他費(fèi)用

　　利潤分析

　　鹵菜加工和店面可以分離，也就是在加工房做好以后拿到店上賣就可以，并且不用提供用餐場地，這樣店面面積不用太大，房租成本較低;第二可以自己現(xiàn)在家鹵好以后再出攤，這樣一個(gè)人或者夫妻兩個(gè)人就能把一個(gè)鹵菜店開起來，人力成本很低。故上面的毛利潤減去房租水電以及人力成本以后，鹵菜行業(yè)一般能有40%的凈利潤，如果只是手推車這類的凈利潤甚至能達(dá)到50%。

　　培訓(xùn)優(yōu)勢

　　1.全面扶持，輕松創(chuàng)業(yè)

　　2.專業(yè)老師，全套配方

　　3.實(shí)戰(zhàn)操作，保教包會

　　4.秘方毫無保留傳授，大大節(jié)約開店成本!

　　5.學(xué)員可免費(fèi)重修，升級更新技術(shù)

　　想學(xué)習(xí)做鹵菜在哪里學(xué)好啊?南京食尚香鹵菜培訓(xùn)承諾

　　1、入學(xué)簽訂培訓(xùn)合同，制定統(tǒng)一，教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，好學(xué)易懂，投資小，選址靈活，讓你開店無憂

　　2、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)，保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)。有無經(jīng)驗(yàn)都能成為行家!

　　3、店鋪選址指導(dǎo)，技術(shù)培訓(xùn)，技術(shù)營銷等你開店遇到的所有問題我們提供全方位支持

　　4、新配方，新技術(shù)長期開發(fā)，研制，增加產(chǎn)品賣點(diǎn)，確保項(xiàng)目長久運(yùn)作，緊追時(shí)代潮流!

　　5、學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)多優(yōu)惠多，當(dāng)天報(bào)名可報(bào)銷旅費(fèi)!

　　6、不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，周末無休，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止!

　　7、無季節(jié)限制，四季均可經(jīng)營

　　8、項(xiàng)目配方免費(fèi)升級，緊跟市場潮流!

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