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口味蝦培訓(xùn)

時(shí)間：2022-09-24 來源：南京小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

口味蝦培訓(xùn)

項(xiàng)目名稱：	口味蝦培訓(xùn)	學(xué)習(xí)時(shí)間：	短期班
項(xiàng)目品牌：	食尚香	學(xué)習(xí)方式：	現(xiàn)場實(shí)踐，學(xué)員親自動手操作
學(xué)習(xí)內(nèi)容：	口味蝦培訓(xùn)全套技術(shù)	原料設(shè)備：	不受任何限制
學(xué)習(xí)品種：	見具體介紹	售后服務(wù)：	永久售后服務(wù)

　想學(xué)做口味蝦小吃嗎

　　口味蝦又叫長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省著名的漢族小吃，以小龍蝦制成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質(zhì)地滑嫩，滋味香辣。20世紀(jì)末開始傳遍全國，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。

　　口味蝦怎么做?口味蝦做法配方

　　主料：小龍蝦500克

　　調(diào)料：色拉油適量、食鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、八角適量、桂皮適量、干辣椒適量、料酒適量、生抽適量、紫蘇適量、十三香適量

　　一大盆待洗的蝦啊，臟得要命。用牙刷一個(gè)個(gè)的刷，把身上里面的黃色的東西要摳掉，身子旁邊的絨絨也要去掉。我刷了三遍。刷好后用剪刀在蝦背上開個(gè)口子，方便吃些;用鹽，料酒，姜絲腌半個(gè)小時(shí)(多放點(diǎn)鹽);配料：姜切片，蒜一粒粒的，新鮮紫蘇，香料(可用十三香，或者只放八角，桂皮)，紅干辣椒;筒子骨煮一鍋湯;鍋里放油燒熱，分幾次放入腌好的蝦子和姜絲一起炸;炸好后的蝦子紅紅的，誘惑啊;鍋里放油，不用太多。放入香料，姜片，蒜翻炒，再倒入蝦子，翻炒后倒入煮好的骨頭湯，湯沒過蝦子，大火煮;煮開十分鐘左右放入新鮮紫蘇，放入適量鹽再煮五到十分鐘左右;放入雞精，生抽，蔥斷起鍋。

　　龍蝦的做法種類

　　麻辣燙龍蝦、口味蝦等等。

　　口味蝦培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

　　對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會選擇的?？谖段r是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛，想開家口味蝦店，到我們食尚香來學(xué)習(xí)，能夠充分保證你學(xué)到有用的東西，并且成功開業(yè)。

　　食尚香口味蝦培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;

　　2.口味蝦的配方及制作技術(shù) ;

　　3.口味蝦的技巧及保存;

　　4.口味蝦各種配菜的制作及要點(diǎn);

　　5.原料采購、存放、保鮮技術(shù);

　　6.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。

　　口味蝦學(xué)習(xí)方式

　　按照口味蝦標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　后續(xù)服務(wù)支持

　　1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

　　2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

　　3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

　　口味蝦的起源故事

　　主料所用龍蝦原產(chǎn)自北美洲，1918年由美國引入日本，1929年再由日本引入中國，生長在中國南方的河湖池沼中。改革開放以來，隨著湖南人遍布全國推廣湘菜，特別是湖南衛(wèi)視《快樂大本營》的傳播，口味蝦一時(shí)風(fēng)靡全國，眾多演藝明星來長沙做節(jié)目時(shí)必然忘不了吃口味蝦。這種色澤紅亮香辣鮮濃的口味蝦傳到合肥、上海、北京等地，讓那些不太喜歡辣椒的人都變得異常瘋狂。

　　營養(yǎng)價(jià)值

　　據(jù)考證，口味蝦的營養(yǎng)成分和海蝦相當(dāng)，只是海蝦味道更鮮，人們便以為它的營養(yǎng)成分高。其實(shí)各種蝦體內(nèi)的營養(yǎng)成分幾乎是一致的，都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占總體的16%—20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的，宜于人體吸收。蝦肉內(nèi)鋅、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同時(shí)，它的肌纖維細(xì)嫩，易于消化吸收。

報(bào)名優(yōu)惠

1.創(chuàng)業(yè)學(xué)員畢業(yè)后開店可免費(fèi)使用食尚香品牌
2.創(chuàng)業(yè)基地提供：開店流程，辦證流程，門牌設(shè)計(jì)
3.店面設(shè)計(jì)：燈箱設(shè)計(jì)，名片設(shè)計(jì)，廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖
4.后期技術(shù)升級：免費(fèi)技術(shù)更新，后期不懂可以來校復(fù)學(xué)
5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元
6.食尚香小吃創(chuàng)業(yè)基地優(yōu)惠放送，凡前100名報(bào)名學(xué)員，將有機(jī)會獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊，名額有限，快來報(bào)名吧！

口味蝦利潤分析

　　開一家口味蝦店到底能賺多少錢呢?我們開店就是為了賺錢,因此利潤往往是大家最關(guān)注的.因?yàn)闆]有開過店,很多人對于口味蝦的利潤并不是很清楚,一般來說,一家小型的口味蝦店,一天的營業(yè)額大概有1000元,稍微好一點(diǎn)的口味蝦店一天的營業(yè)額在1500-2000元左右,我們就拿1500元來計(jì)算,一個(gè)月就有45000元的營業(yè)額.通常,開口味蝦店,每月成本大概營業(yè)額的60%左右,大概有27000元是投入成本,而剩下的18000元則是一個(gè)月的利潤了.當(dāng)然每家口味蝦店的經(jīng)營情況不同,利潤自然也有所不同.

口味蝦培訓(xùn)哪家好

　　在剛開始接觸口味蝦培訓(xùn)的時(shí)候,我們并不知道去哪里培訓(xùn)會更好.因此我們需要先考察,然后報(bào)名學(xué)習(xí).判斷一家口味蝦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)到底好不好,大概有以下幾個(gè)考察點(diǎn):

　　1,口味蝦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模

　　2,口味蝦培訓(xùn)設(shè)備是否齊全,是否是新的或者半新設(shè)備

　　3,口味蝦培訓(xùn)的老師是否專業(yè),負(fù)責(zé)

　　4,口味蝦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)

　　5,學(xué)員的評價(jià),口味蝦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的口碑

　　6,口味蝦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的售后

食尚香口味蝦培訓(xùn)優(yōu)勢

　　1,口味蝦培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);

　　2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師教,學(xué)員自己動手制作;

　　3,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　4,口味蝦培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.

口味蝦培訓(xùn)時(shí)間

　　口味蝦培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)口味蝦培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么口味蝦培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個(gè)口味蝦培訓(xùn)學(xué)員我們都是學(xué)會為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會.同時(shí)在口味蝦培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好口味蝦技術(shù).

口味蝦培訓(xùn)價(jià)格

　　來食尚香學(xué)習(xí)正宗的口味蝦技術(shù),口味蝦培訓(xùn)的價(jià)格都會提前告知學(xué)員.食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校的培訓(xùn)價(jià)格是非常公道的,并且都是一次性收費(fèi),不會出現(xiàn)胡亂收費(fèi)的情況,因此學(xué)員完全不用擔(dān)心上當(dāng)受騙的情況.想要了解具體的口味蝦培訓(xùn)收費(fèi)的朋友,可以直接聯(lián)系我們的客服人員獲取具體的培訓(xùn)價(jià)格哦!

口味蝦開店資金

　　口味蝦開店的資金一般是根據(jù)具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規(guī)模等因素都會影響口味蝦開店的資金投入,要計(jì)算這個(gè)口味蝦開店資金,我們大抵上能夠?qū)⑵浞譃閮煞N規(guī)模.

　　第一種是資金較小,則考慮做口味蝦攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做口味蝦攤這種形式的話,一半口味蝦開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

　　第二種是資金比較大,考慮做口味蝦店的.直接開口味蝦店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開口味蝦店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.