口水雞培訓哪家好，哪家的口水雞培訓好？
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口水雞的營養(yǎng)價值
雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質(zhì)的質(zhì)量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質(zhì)中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源。雞肉的蛋白質(zhì)含量根據(jù)部位、帶皮和不帶皮是有差別的，從高到低的大致排列順序為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。去皮雞肉和其他肉類相比較，具有低熱量的特點。但是，皮部分存在大量的脂類物質(zhì)，所以絕對不能把帶皮的雞肉稱做低熱量食品。每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質(zhì)、0.7克脂類物質(zhì)，是幾乎不含脂肪的高蛋白食品。雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源，并且富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等。雞肉的脂類物質(zhì)和牛肉、豬肉比較，含有較多的不飽和脂肪酸—油酸(單不飽和脂肪酸)和亞油酸(多不飽和脂肪酸)，能夠降低對人體健康不利的低密度脂蛋白膽固醇。
雞肉中蛋白質(zhì)的含量較高，氨基酸種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等癥有很好的食療作用。
食尚香學習內(nèi)容：
1、夫妻肺片 2、泡腳鳳爪 3、食尚香 4、甜皮鴨 5、手撕雞 6、棒棒雞(缽缽雞) 7、藤椒雞 8、各種應季小涼菜
鹵雞系列：鹵全雞、鹵雞腿、鹵雞脖、鹵鳳頭、鹵鳳翅、鹵鳳爪、鹵雞肝、鹵雞心、鹵雞胗、鹵翅尖、鹵雞塊、鹵翅中等。
鹵腐竹、鹵素腸、鹵香菇、鹵面筋、鹵豆腐絲、鹵金針菇、鹵海帶、鹵千張、鹵豆干、鹵木耳、鹵面筋泡、鹵西芹、鹵雞菇、鹵菌類、鹵鵪鶉蛋、鹵蓮藕等
涼拌金針菇、涼拌西芹、涼拌、涼拌苦瓜、涼拌海帶絲、涼拌豆角、涼拌蘿卜絲、蒜泥萵苣、紅油耳絲、麻油系列、香辣豆腐絲等小涼菜技術等十幾種特色熟食鹵菜系列小吃培訓!(鄭重承諾：百分之百教技術做法無保留)
食尚香開店培訓時間：
聖美味全程采用一對一實戰(zhàn)教學，一般情況下一個星期內(nèi)即可全部學好。當然有些學的稍微快點，有些學的稍微慢點，因為每個人的基礎和悟性不同。不限制具體學習時間，教到學員自己感覺完全學好為止。
食尚香口水雞教學優(yōu)勢：
1.一對一指導教學，手把手傳授技術核心配方。學員自己實際操作反復練習，直到學會為止。
2.每天8:00-17:00正常授課，隨到隨學，學會為止。一般2-4天就可以學會，不限制學習時間，也可以根據(jù)自己時間自由安排課程。
口水雞開店培訓內(nèi)容：
1、口水雞開店的加工方法和炒制方法;
2、口水雞開店味型的調(diào)配方法
3、口水雞開店秘制味碟技巧;
4、紅油煉制處理方法
5、口水雞開店制作過程中的常見問題和處理技巧;
6、口水雞開店主要原材料的好壞識別等。
公司每年有5000余名學員在接受正規(guī)的培訓、分全日值班，和業(yè)余班，常年招生，隨到隨學，包教包會，考試合格才可以畢業(yè)。提供與有關機構(gòu)合作，為學員提供了大量就業(yè)信息，幫助眾多學員順利的走上了新的工作崗位，利用自己的所學專業(yè)，實現(xiàn)了再就業(yè)。
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17-10-28 09:38:14
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