★☆扒雞的做法
★☆扒雞
★☆扒雞又稱★☆五香脫骨扒雞,是著名的★☆三寶(扒雞、西瓜、金絲棗)之一?!铩畎请u是我國山東傳統(tǒng)名吃,魯菜經(jīng)典?!铩畎请u制造技藝為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。早在清朝乾隆年間,★☆扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝后及皇族們享受。五十年代,國家副主席宋慶齡從上海返京途中,曾多次在★☆泊車選購★☆扒雞送給毛澤東主席以示敬意?!铩畎请u因此聞名全國,遠銷海外,被譽為“天下第一雞”。
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