學(xué)做食尚香雙皮奶培訓(xùn)怎么樣？
雙皮奶食用注意事項
營養(yǎng)價值
牛奶所含的碳水化合物中最豐富的是乳糖，乳糖使鈣易于被吸收;含有豐富的蛋白質(zhì)，包括酪蛋白和少量的乳清蛋白;包括大量人體生長發(fā)育所需的氨基酸;鈣含量很容易被吸收，另外，磷、鉀、鎂等多種物質(zhì)的搭配也十分合理;所含有的脂肪溶點低，顆粒小，很容易被人體消化吸收，并其消化率達(dá)97%。 [8]
搭配禁忌
牛奶與一些食物是不宜搭配在一起，如：
牛奶在加熱時能與果糖反應(yīng)，產(chǎn)生有毒的果糖氨基酸，有害人體;搭配菠蘿，會引起身體不適;與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收;和菠菜一起吃，會引起痢疾;搭配紅棗，會影響蛋白質(zhì)的吸收;搭配金針菇，會引起消化不良;搭配獼猴桃，會影響消化吸收，出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉;搭配鈣粉，會發(fā)生沉淀，不易吸收;搭配紅糖，會使牛奶的營養(yǎng)價值大大降低;搭配巧克力，易結(jié)成不溶性草酸鈣;和烏鱧一起吃會引起中毒;和醋一起吃，會引起腹中病結(jié);搭配橘子，會引起胃炎或胃蠕動異常;搭配酒，會導(dǎo)致脂肪肝，增加有毒物質(zhì)的形成，降低奶類的營養(yǎng)價值;搭配西蘭花，會影響鈣的吸收;搭配香椿，會導(dǎo)致腹脹;搭配番茄醬，會降低營養(yǎng)素的吸收率。
雙皮奶培訓(xùn)種類：
原味雙皮奶、芒果雙皮奶、日式抹茶雙皮奶、藍(lán)莓雙皮奶、紅豆雙皮奶等等
雙皮奶的培訓(xùn)課程：
1、參觀產(chǎn)品制作的全部流程。
2、甜品經(jīng)營器具、設(shè)備的使用方法和維護(hù)。
3、講解甜品原材料作用及分類、選料、配比、及加工。
4、各甜品制作流程與技巧。
5、獨立完成產(chǎn)品的制作;反復(fù)實踐練習(xí)，熟練操作。
6、經(jīng)營方法與技巧，原料與設(shè)備采購?fù)緩健?/p>
食尚香雙皮奶培訓(xùn)優(yōu)勢
1,雙皮奶培訓(xùn)服務(wù)好，費用不高，還不亂收費;
2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動手制作;
3,針對學(xué)員實情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
4,雙皮奶培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.
雙皮奶培訓(xùn)時間
雙皮奶培訓(xùn)時間一般根據(jù)雙皮奶培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.學(xué)習(xí)能力強接受能力強自然學(xué)的更快,那么雙皮奶培訓(xùn)的時間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個雙皮奶培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包會,學(xué)會為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時間不夠?qū)W不會.同時在雙皮奶培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好雙皮奶技術(shù).
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課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
