油潑削筋面培訓(xùn)
項(xiàng)目名稱(chēng): | 油潑削筋面培訓(xùn) | 學(xué)習(xí)時(shí)間: | 短期班 |
項(xiàng)目品牌: | 食尚香 | 學(xué)習(xí)方式: | 現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐,學(xué)員親自動(dòng)手操作 |
學(xué)習(xí)內(nèi)容: | 油潑削筋面培訓(xùn)全套技術(shù) | 原料設(shè)備: | 不受任何限制 |
學(xué)習(xí)品種: | 見(jiàn)具體介紹 | 售后服務(wù): | 永久售后服務(wù) |
想學(xué)油潑削筋面面點(diǎn)嗎?
削筋面的主要流行區(qū)域是陜西的寶雞、鳳翔及毗鄰地區(qū),其他地方比較少了,地方特色十足。削筋面在和面的時(shí)候面要揉硬,然后搟厚,切成長(zhǎng)短均勻的細(xì)條就好了,做好后吃起來(lái)非常筋道。削筋面具有筋而不硬,滑而不嫩,油而不膩,辣香爽口,咸酸適口的特點(diǎn)。
油潑削筋面怎么做?油潑削筋面做法配方?
1,準(zhǔn)備食材:能做成面條的面坯子(扯面條,拉面或者拉條子的條)青菜,蔥花,蒜末,姜末,辣椒面,五味粉/十三香,鹽,醋,雞精,花椒粒,八角。
2,把面做熟,出鍋前加入青菜,撈出,切記控干不過(guò)冷水。
3,放調(diào)料:將蔥花,蒜末,辣椒面,五香粉,鹽,雞精放在面上面,辣椒面一定要多,是放在面條上面。
4,進(jìn)行第三步驟的時(shí)候開(kāi)始熱油,注意要用菜籽油,別怕煙大,油中放入花椒,八角香料炸出香味,然后撈出,油溫不要太高,以不把花椒炸黑為界。
5,潑,一定要有黃河之水天上來(lái)的氣勢(shì),給辣椒面上面暢快一澆,還有給蔥花和蒜末上面的澆。一定要油多,一碗面大約兩湯匙到三湯匙的油。
6,油潑完,鍋還熱,把醋放入鍋內(nèi),一熗,滋啦啦再澆在面上,放少許生抽。上桌,附帶面湯生蒜。
7,攪,上下翻動(dòng),使勁的攪,攪出一個(gè)紅紅火火,一手攥住碗把,一手?jǐn)?,口水?rùn)喉之后,你就美美的吃,別擦汗,快就蒜。一碗吃完,擦汗抹嘴,面湯溫度剛好,喝。頓時(shí)有平定江山,氣吞乾坤的感受。
油潑削筋面培訓(xùn)項(xiàng)目介紹
對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō),一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。削筋面就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛(ài),想開(kāi)家削筋面店,到我們食尚香來(lái)學(xué)習(xí),能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開(kāi)業(yè)。
食尚香杭州油潑削筋面培訓(xùn)內(nèi)容
1、單店?duì)I業(yè)器具的選購(gòu)、認(rèn)識(shí);
2、掌握使用削筋面的核心材料、靈魂;
3、學(xué)習(xí)制作削筋面香油、麻辣紅油;
4、學(xué)習(xí)削筋面的各種輔料、配料的制作;
5、學(xué)習(xí)削筋面的選材、面條的處理方法;
6、學(xué)習(xí)川味雜醬、牛肉、肥腸、榨菜肉絲等;
7、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
油潑削筋面學(xué)習(xí)方式
按照削筋面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
后續(xù)服務(wù)支持
1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I(mǎi)不到,我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);
3、開(kāi)店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題,還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。
油潑削筋面起源故事
削筋面具有筋而不硬,滑而不嫩,油而不膩,辣香爽口,是陜西的寶雞、鳳翔及毗鄰地區(qū)特色小吃。相傳春秋時(shí),秦穆公之愛(ài)女弄玉,擅長(zhǎng)吹笛。而英俊小伙蕭史,則擅長(zhǎng)吹簫,蕭史吹曲《鳳求凰》于華山之巔,達(dá)于鳳樓。少焉,白鶴舞宮院。穆公以為天作佳緣,以女妻。后二人笛簫唱和時(shí),龍飛鳳舞于庭,夫婦遂跨龍成鳳而去。
蕭史在秦都雍城(今陜西鳳翔)鼓簫時(shí),弄玉為之舞。衣巾隨簫聲而動(dòng),甚為壯觀。公主化舞技于飲食之中,做出筋道、滑爽、香辣之面食獻(xiàn)于穆公。公嘗之大喜,賜名“蕭巾面”。
- 1.創(chuàng)業(yè)學(xué)員畢業(yè)后開(kāi)店可免費(fèi)使用食尚香品牌
- 2.創(chuàng)業(yè)基地提供:開(kāi)店流程,辦證流程,門(mén)牌設(shè)計(jì)
- 3.店面設(shè)計(jì):燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖
- 4.后期技術(shù)升級(jí):免費(fèi)技術(shù)更新,后期不懂可以來(lái)校復(fù)學(xué)
- 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車(chē)票報(bào)銷(xiāo)車(chē)費(fèi)200元
- 6.食尚香小吃創(chuàng)業(yè)基地優(yōu)惠放送,凡前100名報(bào)名學(xué)員,將有機(jī)會(huì)獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書(shū)一冊(cè),名額有限,快來(lái)報(bào)名吧!
油潑削筋面利潤(rùn)分析
開(kāi)一家油潑削筋面店到底能賺多少錢(qián)呢?我們開(kāi)店就是為了賺錢(qián),因此利潤(rùn)往往是大家最關(guān)注的.因?yàn)闆](méi)有開(kāi)過(guò)店,很多人對(duì)于油潑削筋面的利潤(rùn)并不是很清楚,一般來(lái)說(shuō),一家小型的油潑削筋面店,一天的營(yíng)業(yè)額大概有1000元,稍微好一點(diǎn)的油潑削筋面店一天的營(yíng)業(yè)額在1500-2000元左右,我們就拿1500元來(lái)計(jì)算,一個(gè)月就有45000元的營(yíng)業(yè)額.通常,開(kāi)油潑削筋面店,每月成本大概營(yíng)業(yè)額的60%左右,大概有27000元是投入成本,而剩下的18000元?jiǎng)t是一個(gè)月的利潤(rùn)了.當(dāng)然每家油潑削筋面店的經(jīng)營(yíng)情況不同,利潤(rùn)自然也有所不同.
油潑削筋面培訓(xùn)哪家好
在剛開(kāi)始接觸油潑削筋面培訓(xùn)的時(shí)候,我們并不知道去哪里培訓(xùn)會(huì)更好.因此我們需要先考察,然后報(bào)名學(xué)習(xí).判斷一家油潑削筋面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)到底好不好,大概有以下幾個(gè)考察點(diǎn):
1,油潑削筋面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模
2,油潑削筋面培訓(xùn)設(shè)備是否齊全,是否是新的或者半新設(shè)備
3,油潑削筋面培訓(xùn)的老師是否專(zhuān)業(yè),負(fù)責(zé)
4,油潑削筋面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)
5,學(xué)員的評(píng)價(jià),油潑削筋面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的口碑
6,油潑削筋面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的售后
食尚香油潑削筋面培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1,油潑削筋面培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);
2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;
3,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
4,油潑削筋面培訓(xùn)學(xué)員開(kāi)店指導(dǎo),幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開(kāi)店.
油潑削筋面培訓(xùn)時(shí)間
油潑削筋面培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)油潑削筋面培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么油潑削筋面培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個(gè)油潑削筋面培訓(xùn)學(xué)員我們都是學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會(huì).同時(shí)在油潑削筋面培訓(xùn)學(xué)習(xí)過(guò)程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好油潑削筋面技術(shù).
油潑削筋面培訓(xùn)價(jià)格
來(lái)食尚香學(xué)習(xí)正宗的油潑削筋面技術(shù),油潑削筋面培訓(xùn)的價(jià)格都會(huì)提前告知學(xué)員.食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校的培訓(xùn)價(jià)格是非常公道的,并且都是一次性收費(fèi),不會(huì)出現(xiàn)胡亂收費(fèi)的情況,因此學(xué)員完全不用擔(dān)心上當(dāng)受騙的情況.想要了解具體的油潑削筋面培訓(xùn)收費(fèi)的朋友,可以直接聯(lián)系我們的客服人員獲取具體的培訓(xùn)價(jià)格哦!
油潑削筋面開(kāi)店資金
油潑削筋面開(kāi)店的資金一般是根據(jù)具體的開(kāi)店情況來(lái)確定的,比如位置,模式,規(guī)模等因素都會(huì)影響油潑削筋面開(kāi)店的資金投入,要計(jì)算這個(gè)油潑削筋面開(kāi)店資金,我們大抵上能夠?qū)⑵浞譃閮煞N規(guī)模.
第一種是資金較小,則考慮做油潑削筋面攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做油潑削筋面攤這種形式的話,一半油潑削筋面開(kāi)店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開(kāi)店資金.
第二種是資金比較大,考慮做油潑削筋面店的.直接開(kāi)油潑削筋面店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為輕松.一般來(lái)說(shuō),直接開(kāi)油潑削筋面店的話,開(kāi)店資金大概需要3-5萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開(kāi)店資金.
油潑削筋面開(kāi)店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,油潑削筋面店面布置,裝修
第四,制作油潑削筋面設(shè)備采購(gòu)
第五,制作油潑削筋面原料采購(gòu)
第六,油潑削筋面店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書(shū)
油潑削筋面店選址技巧
1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,油潑削筋面店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
油潑削筋面店裝修技巧
1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出油潑削筋面店特色
2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.
3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開(kāi)放度,分為封閉型,半封閉型以及開(kāi)放型.
課程分類(lèi)
整站熱門(mén)培訓(xùn)項(xiàng)目
油潑削筋面培訓(xùn)校區(qū)環(huán)境
油潑削筋面培訓(xùn)過(guò)程
油潑削筋面學(xué)員作品
油潑削筋面培訓(xùn)畢業(yè)證書(shū)
油潑削筋面學(xué)員開(kāi)店
油潑削筋面開(kāi)店經(jīng)營(yíng)技巧
油潑削筋面做法
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