生蠔怎么做好吃,好吃的做法秘訣
生蠔怎么做呢?想要了解生蠔的正宗做法,生蠔怎么做更好吃?如果你想要學習制作生蠔,那么下面分享的生蠔做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的生蠔做法技術配方來學習制作生蠔,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的生蠔啦。下面就讓我們來看詳細的生蠔做法吧。
用料
生蠔兩只
粉絲1兩
蔥末1兩
泰椒末1兩
蒜蓉2兩
海鮮汁1兩
碳烤生蠔的做法
泰椒和小香蔥洗凈,準備待用
小香蔥切末
泰椒切末,與小蔥混合待用
生蠔洗凈準備好
先放泡好的粉絲
澆上蒜蓉
碳火準備旺些
把準備好的生蠔放在火上直接烤,看到蠔肉鼓起,并蠔汁翻滾,即可出盤
盤子放上鹽墩,避免生蠔放入盤中后,生蠔歪倒,湯汁溢出。
生蠔穩(wěn)穩(wěn)地擺在盤中
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