洋芋擦擦的做法,洋芋擦擦做法技巧

時(shí)間：2018-04-01 來(lái)源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　　洋芋擦擦怎么做呢?想要了解洋芋擦擦的正宗做法，洋芋擦擦怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作洋芋擦擦,那么下面分享的洋芋擦擦做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的洋芋擦擦做法技術(shù)配方來(lái)學(xué)習(xí)制作洋芋擦擦,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛(ài)的洋芋擦擦啦。下面就讓我們來(lái)看詳細(xì)的洋芋擦擦做法吧。

　　用料

　　主料土豆300克面粉100克

　　輔料油1大勺青椒30克紅椒40克大蒜4瓣大蔥1根鹽1勺

　　陜西洋芋擦擦的做法

　　1.所需材料

　　2.除土豆外所有的菜切碎備用

　　3.土豆用擦子刨成條狀備用。(不能沖水噢)

　　4.刨好的土豆條放入盆子中，撒入少量干面粉，攪拌均勻，然后再撒入鹽和五香粉，攪拌均勻

　　5.再次倒入干面粉，攪拌均勻

　　6.鍋里的水燒開(kāi)后就可以上鍋蒸了，十分鐘就好

　　7.蒸好出鍋后倒在案板上打散

　　8.炒鍋放油，油熱后先下入蒜，然后可以放點(diǎn)辣椒面，再放蔥、青紅椒，炒勻，調(diào)味，比較后放入剛才蒸好的洋芋擦擦，翻炒均勻就可以出鍋了

　　烹飪技巧

　　1、拌面的時(shí)候大約一個(gè)大土豆100g的面粉足夠，拌到根根分明就好，不可以太多。

　　2、蒸的時(shí)候十分鐘足夠了，時(shí)間長(zhǎng)了的話就不筋道了。

　　3、炒的時(shí)候翻炒均勻就可以了，因?yàn)橐呀?jīng)基本蒸熟了。

相關(guān)資訊

無(wú)錫錫山區(qū)在哪有培訓(xùn)洋芋擦擦的

無(wú)錫錫山區(qū)在哪有培訓(xùn)洋芋擦擦的洋芋擦擦的故鄉(xiāng)來(lái)自陜西地區(qū)，是陜西人民群眾喜愛(ài)的一道關(guān)中風(fēng)味美食小吃。洋…了解更多

22-10-14 15:24:52
南京洋芋擦擦培訓(xùn)多少費(fèi)用

南京洋芋擦擦培訓(xùn)多少費(fèi)用? 南京洋芋擦擦是江蘇南京地區(qū)著名的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃食品，是江蘇南京人民群眾每天都會(huì)吃…了解更多

22-05-31 09:29:36
南京學(xué)什么洋芋擦擦好賺錢

南京學(xué)什么洋芋擦擦好賺錢? 南京洋芋擦擦是江蘇南京地區(qū)非常著名的傳統(tǒng)特色面食小吃食品，是江蘇南京人民群眾每…了解更多

21-12-04 09:03:25
南京有學(xué)洋芋擦擦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

南京有學(xué)洋芋擦擦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)? 南京洋芋擦擦是江蘇南京地區(qū)的傳統(tǒng)面食之一。其制作原料和程序都很簡(jiǎn)單，它是將土豆…了解更多

21-09-22 16:53:16
南京洋芋擦擦培訓(xùn)正宗嗎學(xué)得會(huì)嗎

　　南京洋芋擦擦培訓(xùn)正宗嗎學(xué)得會(huì)嗎？現(xiàn)在開(kāi)放三胎政策，但年輕人早已經(jīng)不愿生了，一個(gè)都覺(jué)得累，就更不用說(shuō)…了解更多

21-09-11 16:46:25
南京培訓(xùn)洋芋擦擦哪里好

南京培訓(xùn)洋芋擦擦哪里好?洋芋其實(shí)是土豆的別名，烹飪手法多樣，各具風(fēng)味。洋芋擦擦是陜西陜北、甘肅隴東一帶的…了解更多

21-09-09 19:49:49
南京學(xué)洋芋擦擦技術(shù)去哪里比較好

南京學(xué)洋芋擦擦技術(shù)去哪里比較好? 洋芋擦擦是陜西、山西、甘肅等地的傳統(tǒng)面食之一，是用很常見(jiàn)又不起眼的土豆制…了解更多

21-08-27 17:40:13
原味洋芋擦擦培訓(xùn)中心

原味洋芋擦擦培訓(xùn)中心? 洋芋擦擦是陜北、山西晉西，甘肅隴東等地的傳統(tǒng)面食之一。其制作原料和程序都很簡(jiǎn)單，它…了解更多

21-06-04 14:34:57
那里學(xué)洋芋擦擦技術(shù)培訓(xùn)

那里學(xué)洋芋擦擦技術(shù)培訓(xùn)? 洋芋擦擦是陜北、山西晉西，甘肅隴東等地的傳統(tǒng)化面點(diǎn)其一。用不起眼的土豆制成的洋芋…了解更多

20-11-03 11:52:57
洋芋擦擦學(xué)費(fèi)貴嗎，洋芋擦擦學(xué)習(xí)培訓(xùn)

洋芋擦擦學(xué)費(fèi)貴嗎，洋芋擦擦學(xué)習(xí)培訓(xùn)? 洋芋擦擦是陜北、山西晉西，甘肅隴東等地的傳統(tǒng)面食之一。其制作原料和程…了解更多

20-10-12 17:00:08
洋芋擦擦培訓(xùn)價(jià)格以及利潤(rùn)分析？

洋芋擦擦利潤(rùn)分析開(kāi)一家洋芋擦擦店,利潤(rùn)是比較高的.我們就拿最常見(jiàn)的包子為例吧.一個(gè)包子平均價(jià)格在1.5元,一天如…了解更多

18-10-29 10:45:43
食尚香洋芋擦擦培訓(xùn)出名嗎？

洋芋擦擦介紹洋芋擦擦是陜北、山西晉西，甘肅隴東等地的漢族傳統(tǒng)面食之一。用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色…了解更多

18-10-29 10:33:07
洋芋擦擦培訓(xùn)哪里好，哪里的洋芋擦擦培訓(xùn)好？

洋芋擦擦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值土豆味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經(jīng);2.有和胃調(diào)中，健脾利濕，解毒消炎，寬腸通便，降…了解更多

18-10-29 10:24:35
洋芋擦擦培訓(xùn)哪家好，哪家的洋芋擦擦培訓(xùn)好？

洋芋擦擦的菜品特色洋芋擦擦在有些地方稱為洋芋不拉、洋芋庫(kù)勒，周邊地區(qū)又被叫做菜疙瘩。洋芋擦擦是菜疙瘩中…了解更多

18-10-29 10:17:51
洋芋擦擦的做法

洋芋擦擦洋芋擦擦是陜北、山西晉西，甘肅隴東等地的傳統(tǒng)面食之一。制造原料和程序都很簡(jiǎn)略，它是將馬鈴薯切成…了解更多

18-10-29 10:10:55