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自制油條,油條怎么做?教你做松軟的油條

  油條大家都不陌生。油條怎么做?網(wǎng)上炸油條的方子也很多。泡打粉版酵母版各種各樣。食尚香油條的做法非常好。油條蓬松,放涼了也不會變的軟塌塌。制作起來也相當(dāng)方便。每天晚上活好面醒著,早上拿出來就可以用。非常的方便。

油條怎么做

  油條怎么做

  原料:面粉500克、溫水400克、酵母粉6克、無鋁泡打3克、糖25克、鹽5克(我用了雙份)

  做法:

  1、面粉里加入糖、鹽、泡打攪拌均勻,溫水溶解酵母,靜置3分鐘后,分多次將酵母水倒入面粉里攪拌均勻,調(diào)成很稀的面團(tuán)

  2、調(diào)好的面團(tuán)放室溫放置4小時以上醒發(fā),面團(tuán)發(fā)好后拿出備用

  3、在手上和面板上抹油,揪一塊面團(tuán)用手?jǐn)偲?,用刀子割兩道口子,起油鍋加?/p>

  4、鍋中油燒熱到七成,將面餅抻長了放入油鍋,一面上色后翻面,直到金黃酥脆后即可撈出瀝油

  油條怎么做,方法有很多。食尚香油條做法就非常的好,方便省事,比較重要的是,做出的油條松軟可口,讓人吃了還想吃。學(xué)習(xí)油條怎么做的方法,歡迎來食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校來學(xué)習(xí)。

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