灌重慶小面在那里學(xué)的？

時間：2019-03-01 來源：南京小吃培訓(xùn) 點擊：

　　公司簡介

重慶小面

　　食尚香特色小吃培訓(xùn)(合肥明策餐飲管理有限公司)，公司以獨特的經(jīng)營方式，專業(yè) 化的管理團隊。開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術(shù)。

　　重慶小面培訓(xùn)項目

　　擔(dān)擔(dān)面，雞絲涼面，甜水面，云吞面等

　　重慶小面培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.香辛料認(rèn)識與鹵湯調(diào)制

　　2.牛雜等全牛系列處理。

　　3.全牛系列鹵制與時間火候控制。

　　4.鹵素菜處理與鹵制。

　　5.鹵湯保養(yǎng)與鹵菜保管。

　　重慶小面培訓(xùn)時間

　　保教包會，隨到隨學(xué)，學(xué)員一般3-5天左右就能學(xué)會出師啦

　　學(xué)習(xí)方式

　　培訓(xùn)老師一對一現(xiàn)場培訓(xùn)，學(xué)員自己動手實踐，由老師親自考核學(xué)員作品

　　重慶小面賺錢嗎

　　首先從小面的材料分析：一碗普通小面由2兩面、一勺油辣子、一份青菜組成，湯水跟豬油的成本可以忽略，沒有豆炸(黃豆+炸醬)的小面成本非常低，就像沒有牛肉的蘭州拉面，食材成本只有1元左右。售價在9元左右，毛利潤在80%以上。

　　豆炸或者臊子肉的成本在1.5元左右，售價在10元以上，毛利潤在75%以上。其他諸如肥腸小面、排骨小面、雞雜小面的成本也是如此在75%以上。

　　就業(yè)保障

　　1.學(xué)員入學(xué)培訓(xùn)第一課就是新生就業(yè)教育，并且將這一思想貫穿整個學(xué)習(xí)過程，提醒學(xué)員明確目標(biāo)，增強就業(yè)信心，提升就業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)，為將來順利就業(yè)打下基礎(chǔ)!

　　2.學(xué)校會組織各類活動以及就業(yè)崗位實際訓(xùn)練，保證學(xué)生快速成長，順利就業(yè)。

　　3.學(xué)員畢業(yè)時可去學(xué)校舉辦的招聘會面試就業(yè)

　　4.學(xué)員上崗前，老師會對學(xué)員做心理輔導(dǎo)，保證學(xué)員安心，快速就業(yè)!

　　最新活動內(nèi)容

　　1，單學(xué)一個項目按最新優(yōu)惠活動價;

　　2，同時報名學(xué)二個項目，送一個項目學(xué)習(xí);

　　3，同時報名學(xué)三個項目，送二個項目學(xué)習(xí);

　　4，當(dāng)天報名再送一項;

　　5，先報名一個項目，后再加學(xué)項目打八折優(yōu)惠;

　　6，免費提供住宿，方便學(xué)習(xí);

　　7，憑車票即可報銷來校路費;

　　8，免費開店技術(shù)指導(dǎo);

　　9，一次學(xué)習(xí)三年免費技術(shù)升級;

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