沒(méi)接觸過(guò)莊里合兒餅學(xué)要多久
沒(méi)接觸過(guò)莊里合兒餅學(xué)要多久?莊里合兒餅是陜西富平縣莊里鎮(zhèn)的小吃。它以當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)尖柿為原料加工而成。制作精細(xì),肉質(zhì)柔軟,紅亮透明,柿霜白厚,味香醇厚,甘甜如蜜,營(yíng)養(yǎng)豐富,經(jīng)久不變,味道甜美,泡在開(kāi)水中易溶無(wú)渣。因其將兩個(gè)柿餅并蒂相對(duì)合在一起包裝,故而得名。莊里合兒餅的歷史悠久,明代就已成為宮廷食品,現(xiàn)為陜西暢銷國(guó)內(nèi)外的傳統(tǒng)土特名產(chǎn)之一,出口港澳、韓國(guó)、日本。
南京食尚香莊里合兒餅培訓(xùn)內(nèi)容
1.莊里合兒餅原料的認(rèn)識(shí),包括原料,配料,設(shè)備以及工具的認(rèn)識(shí)與鑒別
2.莊里合兒餅的預(yù)處理,包括食材處理,調(diào)料配制,鹵汁制作,以及食材鹵汁的配比方法
3.莊里合兒餅火候把握,包括火力調(diào)控,保障提高鹵制品的質(zhì)量
4.原材料的保存,教導(dǎo)學(xué)員不同鹵制品搭配不同的配料,原料采購(gòu),存放以及鹵制品保鮮,鹵水保存技術(shù)
5.開(kāi)店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo),系統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí),如何選址辦證,裝修,服務(wù),管理,采購(gòu)以及盈利模式,定期開(kāi)設(shè)餐飲選址模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)
6.獨(dú)家課程叫你開(kāi)店,著名教授親自授課實(shí)戰(zhàn),保教包會(huì)
南京食尚香莊里合兒餅培訓(xùn)時(shí)間
課程周期長(zhǎng)短以學(xué)員實(shí)際所報(bào)班級(jí)為準(zhǔn),一對(duì)一課程和培訓(xùn)老師溝通安排
南京食尚香莊里合兒餅培訓(xùn)方法
手把手教學(xué),實(shí)踐和理論一體化,現(xiàn)場(chǎng)示范教學(xué),由資深火鍋技術(shù)專家一對(duì)一教學(xué),直到學(xué)會(huì)為止
南京食尚香莊里合兒餅培訓(xùn)價(jià)格
每一位學(xué)員在學(xué)習(xí)期間的所有原材料均由我們負(fù)責(zé),您只需交學(xué)費(fèi)即可,除了學(xué)費(fèi)您無(wú)需再交任何其他費(fèi)用
南京食尚香莊里合兒餅培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.品牌保障:30多年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn),全國(guó)連鎖品牌
2.實(shí)操實(shí)訓(xùn):全程實(shí)操理論融入實(shí)踐
3.教學(xué)特色:上課時(shí)間靈活 小班教學(xué) 手把手指導(dǎo)
4.師資雄厚:精技術(shù) 擅經(jīng)營(yíng) 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊(duì)伍
5.市場(chǎng)接軌:緊隨時(shí)尚潮流,產(chǎn)品更新?lián)Q代快
6.開(kāi)店指導(dǎo):免費(fèi)開(kāi)店技術(shù)指導(dǎo)和成本核算知識(shí)
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