南京哪里有好的鏡糕培訓(xùn)學(xué)校
南京哪里有好的鏡糕培訓(xùn)學(xué)校?南京鏡糕是江蘇省南京市傳統(tǒng)風(fēng)味小吃食品,是江蘇南京人民群眾每天都會吃的一種美味早餐糕點小吃食品。因其外形小而圓,像鏡子一樣薄而圓潤,故而得名鏡糕。南京鏡糕是把江米細細研磨成粉,在小巧如玩具的竹木籠屜里墊上薄鐵片,填實江米粉,撒上紅糖、綠色和黃色的糖,加上細細切碎的青紅絲,一屜一屜的摞起來,如寶塔般,寶塔尖有一機關(guān),待到熟透時蒸汽一沖,發(fā)出長長的響聲,就是孩子喜愛吃的一種美味糕點小吃食品了
南京鏡糕培訓(xùn)內(nèi)容
1.講述的鏡糕發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識
2.和鏡糕的技術(shù)與技巧
3.拉鏡糕的技術(shù)與技巧
4.鏡糕的制作方法
5.高湯的制作流程與方法
6.拌鏡糕的制作方法與銷售技巧
7.雜醬的制作流程和方法
南京鏡糕培訓(xùn)方法
食尚香鏡糕南京小吃培訓(xùn)班老師會對南京食尚香學(xué)員進行專業(yè)系統(tǒng)的南京鏡糕小吃培訓(xùn)項目技術(shù)培訓(xùn),保教包會,學(xué)會為止
南京哪里有好的鏡糕培訓(xùn)學(xué)校?到南京食尚香學(xué)鏡糕,學(xué)得快,學(xué)的精,學(xué)的專業(yè),師傅一對一輔導(dǎo),包學(xué)會,并且費用低,南京鏡糕投資小回報快,需求量大,是當(dāng)下特色小吃中暢銷的。南京鏡糕價格便宜,人人都愛吃,符合大眾口味,人人搶著吃。更接近大眾需求
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