哪個學校學鏡糕比較好
哪個學校學鏡糕比較好?鏡糕是以糯米粉為主要材料蒸成的圓形米粉糕,出售時扎一個小竹簽為把兒,形近古銅鏡,故名“鏡糕”。聽說這小小的鏡糕秦朝現(xiàn)有,始為宮廷食品,后流傳于民間.鏡糕是用1種較小的蒸籠蒸制,其籠小得直徑僅有五六厘米,就好像兒童玩具,十分惹人喜愛,常常有藍眼睛高鼻子的外國人圍住鏡糕的蒸籠照相。
鏡糕培訓內(nèi)容
1.認識需要用到的配料與前期材料的處理
2.教授制作配制鏡糕用的秘制配料與香料
3.鏡糕的前期處理與入味
4.烤爐的架設(shè)以及注意事項
5.教授烤制鏡糕的火候以及秘訣
鏡糕培訓時間
不限制學習時間,手把手教學,學會為止,一般5天學會,看個人情況而定
鏡糕培訓保障
1.入學時將新生就業(yè)教育全面展開,并將就業(yè)指導教育貫穿整個周期,時時為就業(yè)做好基礎(chǔ),增強就業(yè)信心,提升就業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì),為將來順利就業(yè)打下基礎(chǔ)
2.學習中全面規(guī)范和加強專業(yè)教育、職素教育,讓學生快速成長、順利就業(yè)
3.畢業(yè)時創(chuàng)就業(yè)指導中心提供多種校企合作就業(yè)模式,舉辦招聘會、就業(yè)雙選會為畢業(yè)生提供更多的工作崗位
4.畢業(yè)后畢業(yè)生上崗前,實行一對一貼心就業(yè)指導,上崗后開展企業(yè)實地回訪、電話回訪,持續(xù)做好就業(yè)跟蹤服務(wù),讓每位畢業(yè)生大踏闊步,邁向成功
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