食尚香糖油粑粑培訓(xùn)費(fèi)用以及開(kāi)店事項(xiàng)！

　吃糖油粑粑不能著急，新鮮出鍋的糖油粑粑金黃脆嫩，甜而不濃，油而不膩，軟軟的，柔柔的，色香誘人，引人胃口大開(kāi)，使人想一口氣就全部吞下。但剛出鍋的粑粑，熱氣騰騰，一不小心就會(huì)燙著舌頭，傷到嘴。因此吃糖油粑粑時(shí)絕對(duì)不能狼吞虎咽，一掃而光，而要慢條斯理，悠著樂(lè)著地一點(diǎn)點(diǎn)吃，一點(diǎn)點(diǎn)品嘗。性急的邵陽(yáng)人干什么都風(fēng)風(fēng)火火，但吃糖油粑粑時(shí)卻不急不燥，非常有耐心。邵陽(yáng)人常常買(mǎi)上一碗糖油粑粑，一路逛街行走，一路慢慢嘗用。吃粑粑時(shí)，他們會(huì)停止一切思考，忘記周圍一切場(chǎng)景，所有的心思都傾注在粑粑上，先用嘴巴輕輕吹散粑粑上的熱氣，用筷子輕輕翻動(dòng)著小塑料碗內(nèi)的粑粑，再用舌頭舔舔粑粑，然后才扯開(kāi)一小塊一小塊地吃著，慢慢地、細(xì)心地咀嚼著，吞咽著，把粑粑的甜味、香味一股腦兒地、悠悠地吞進(jìn)肚里，讓腸胃溫和地消化著。他們就這樣一路走來(lái)，一路吃，旁邊的路人張巴著嘴吞口水，吃得自己全身發(fā)熱，心神快活，腳下生風(fēng)。吃完了，抹抹嘴巴，他們就會(huì)感覺(jué)日子變得特別的輕快和逍遙。

　　糖油粑粑利潤(rùn)分析

　　開(kāi)一家糖油粑粑店,利潤(rùn)是比較高的.我們就拿最常見(jiàn)的包子為例吧.一個(gè)包子平均價(jià)格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個(gè)包子,那么一天的營(yíng)業(yè)額就能夠達(dá)到900元.而一個(gè)包子的利潤(rùn)一般有1元錢(qián),也就是說(shuō)你能夠有600元的收入每天.一個(gè)月的收入大概就是18000元,在出去店鋪?zhàn)饨鹨约八娰M(fèi)等,一般來(lái)說(shuō),還能夠剩下一萬(wàn)元左右的利潤(rùn).包子在糖油粑粑行業(yè)的利潤(rùn)并不算高,但是我們也能賺到1萬(wàn)以上的月利潤(rùn),更何況是利潤(rùn)較高的其他糖油粑粑項(xiàng)目.因此糖油粑粑利潤(rùn)還是比較高的.

　　糖油粑粑開(kāi)店資金

　　以普通的市級(jí)城市來(lái)說(shuō),學(xué)好糖油粑粑技術(shù)開(kāi)店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做糖油粑粑攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做糖油粑粑攤這種形式的話,一半糖油粑粑開(kāi)店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開(kāi)店資金.

　　第二種是資金比較大,考慮做糖油粑粑店的.直接開(kāi)糖油粑粑店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為輕松.一般來(lái)說(shuō),直接開(kāi)糖油粑粑店的話,開(kāi)店資金大概需要3-5萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開(kāi)店資金.

　　糖油粑粑開(kāi)店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

　　第三,糖油粑粑店面布置,裝修

　　第四,制作糖油粑粑設(shè)備采購(gòu)

　　第五,制作糖油粑粑原料采購(gòu)

　　第六,糖油粑粑店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書(shū)

　　糖油粑粑開(kāi)店選址技巧

　　1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實(shí)行店址調(diào)查

　　3,力保交通便利

　　4,糖油粑粑店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

　　糖油粑粑開(kāi)店裝修技巧

　　1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出糖油粑粑店特色

　　2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.

　　3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據(jù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開(kāi)放度,分為封閉型,半封閉型以及開(kāi)放型.