正宗的西點做法,西點做法技術(shù)配方

時間：2018-03-31 來源：濟南小吃培訓(xùn) 點擊：

　　西點怎么做呢?想要了解西點的正宗做法，西點怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作西點,那么下面分享的西點做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的西點做法技術(shù)配方來學(xué)習(xí)制作西點,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的西點啦。下面就讓我們來看詳細的西點做法吧。

　　食材

　　主料香蕉4根雞蛋卷3根雞蛋2個輔料面包糠適量鹽少許白糖適量

　　蛋酥香蕉卷做法步驟

　　1.雞蛋卷裝入保鮮袋，拍碎。打入雞蛋，放少許鹽、1勺白糖，打散。倒入雞蛋卷碎，拌勻成糊狀。

　　2.香蕉切成大小均勻段，剝?nèi)テぃ?將香蕉表面裹一層雞蛋糊，再粘一層面包糠。

　　3.熱油鍋，燒至6成熱，依次放入裹好面包糠的香蕉，炸至表面金黃，外酥里嫩，撈出，即可出鍋享用!

　　小貼士

　?、俚熬硪幚淼姆浅Ｋ?，不然不容易掛糊

　?、诖说捞鹌肥菢O易成熟的，所以炸制時間無需過長

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