那里可以學(xué)水盆羊肉技術(shù)
那里可以學(xué)水盆羊肉技術(shù)?水盆羊肉相傳始于明朝崇禎年間,慈禧太后賜名“美而美”,是西安夏天的應(yīng)時(shí)特色小吃,由一千多年前的“羊羹”發(fā)展趨勢(shì)過(guò)來(lái)的,羊肉本屬秋冬季節(jié)的溫補(bǔ)腎陽(yáng)食物,但精于烹調(diào)牛羊肉的陜西廚師,為滿足大家的夏令要求,創(chuàng)制成水盆羊肉,食用水盆羊肉時(shí),多適用白吉饃或芝麻燒餅同吃,佐以鮮大蒜、辣醬或糖蒜,則清香鮮醇可口,口味與眾不同。
南京食尚香水盆羊肉培訓(xùn)內(nèi)容
1.學(xué)習(xí)制作水盆羊肉紅油
2.學(xué)習(xí)制作水盆羊肉涮涮醬
3.學(xué)習(xí)制作水盆羊肉蒜蓉醬
4.學(xué)習(xí)切制、腌制、穿制各類肉食
5.學(xué)習(xí)穿制各類蔬菜
6.學(xué)習(xí)用木炭生火、調(diào)火
7.學(xué)習(xí)水盆羊肉各類處理好的食物
8.學(xué)習(xí)原料設(shè)備的采購(gòu)和存放等知識(shí)
南京食尚香水盆羊肉培訓(xùn)時(shí)間
保教包會(huì),隨到隨學(xué),學(xué)員一般3-5天左右就能學(xué)會(huì)出師啦
南京食尚香水盆羊肉培訓(xùn)方法
手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止,隨到隨學(xué),核心技術(shù)配方無(wú)保留教授
南京食尚香水盆羊肉培訓(xùn)價(jià)格
學(xué)習(xí)期間包吃包住,包一切材料費(fèi),學(xué)員報(bào)名時(shí)一次性交納學(xué)費(fèi),絕無(wú)額外收費(fèi)
南京食尚香水盆羊肉培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.小班教學(xué),包教包會(huì),確保每一位學(xué)員掌握所學(xué)
2.水盆羊肉名師親自教學(xué)指導(dǎo)
3.同等價(jià)格,教學(xué)質(zhì)量更優(yōu),服務(wù)更全
4.開(kāi)店支持,創(chuàng)業(yè)、就業(yè)成功率更高
水盆羊肉是以羊腩肉為首要原材料的一道菜肴,是陜西地區(qū)有名的漢族傳統(tǒng)美食。始于南北朝,相傳南北朝時(shí),戰(zhàn)爭(zhēng)不斷,百姓遭殃,有個(gè)叫毛修之的人被俘,因?yàn)樗信胝{(diào)手藝,向宋武帝獻(xiàn)羊肉湯,美味可口,由俘虜變成太官令,以致之后高升至南郡公。歷經(jīng)隋唐、五代、宋元等朝代,各族群眾轉(zhuǎn)移大交流,進(jìn)入國(guó)內(nèi)居住的多,原有的民俗漸變舊俗。
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