南京哪里能學習做水盆羊肉
南京哪里能學習做水盆羊肉?南京水盆羊肉是江蘇省南京的一道傳統(tǒng)名菜,屬于南京菜系,是江蘇南京人民每天都會吃的家常菜肴之一,在江蘇南京人的食譜中有著很重要的位子。南京水盆羊肉是南京周邊地區(qū)特有的太湖羊肉作為主要食材制作而成的一道美味佳肴,它鮮香美味,回味甘甜,深得南京老百姓的喜愛
南京水盆羊肉培訓內容
1.主料、輔料的選擇認識、初加工方法
2.水盆羊肉飄香底料的配比、熬制
3.各種干香料的搭配比例
4.水盆羊肉底湯的熬制方法
5.水盆羊肉涮菜的處理加工
6.各種口味蘸料的制作
7.主料水盆羊肉的全套制作過程
南京水盆羊肉培訓價格
食尚香南京水盆羊肉培訓班對南京食尚香學員是一次性收取南京水盆羊肉小吃培訓費用,后期不會產生二次收費,讓你在南京食尚香安心學習培訓,順利畢業(yè)
南京哪里能學習做水盆羊肉?南京水盆羊肉本來屬于秋冬季節(jié)的溫補食品,但精于烹制牛羊肉的江蘇南京廚師,為適應人們的夏令需求,創(chuàng)制成南京食尚香特有的夏季水盆羊肉。食用南京水盆羊肉時,最好配以肉夾饃,佐以鮮大蒜或糖蒜,調味的油潑辣子則需用羊油潑就才行,則肉爛湯清,肥而不膩,清醇可口,別具風味。
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